1. مقدمهای بر تخمیرهای غذایی
پدیدآورنده : / اثر حسین لامع,پشت جلد بهانگلیسی:Hassan Lamea. An introduction to food fermentation.,لامع
کتابخانه: The library of the holy threshold of Hazrat Fatima Masoumeh (peace be upon her) (Qom)
موضوع : تخمیر,Fermentation,میکربشناسی صنعتی,a06,a06
رده :
QR
۱۵۱
/
ل
۲
م
۷
